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正宗岚谷熏鹅
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关于岚谷熏鹅有趣的小故事

2020-06-16 13:45:00

    关于岚谷熏鹅还有一个有趣的小故事,接下来由小编为您讲解:

    明朝时,有一位考官来岚谷参加考试。考官一生最爱吃美味的食物,所以每次去一个地方都要吃当地的美味佳肴。那时,朗格乡有一个穷学者,靠养几只白鹅为生。考官来到穷秀才家,穷秀才穷得像块破布。考虑到这一点,不得不杀了那只鹅来招待考官。但家里只有一个锅,可怜的书生只好在锅上搭了个竹笼,上面做饭,下面蒸鹅。但在一阵狂风中,他把调味料掀翻,扔进锅里。可怜的书生想救它的时候,房间里出现了香味。

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穷秀才把鹅带到考官那里。吃完后,考官在桌上留下了一张“天下一味”的字画。除了大字之外,还有“岭阳道旁小柴屋,辣椒白米来落锅。红米豆腐与佳酿,天下一味数熏鹅。”的题字。穷秀才把考官题写的“天下一味”的碑文做成牌匾,贴在门上做招牌,过着熏鹅营生,吸引了全国人民。岚谷熏鹅也慢慢蔓延开来。

    岚谷熏鹅外形金黄,色泽鲜艳。好像是用红辣椒粉点缀的。只有当食客移动筷子,他们才能知道它的力量。武夷人所用的香料,一般都是用朝天椒的辣椒籽拌成的!辣味如潮,回味无穷。调查显示,在武夷人的熏鹅面前,面红耳赤是“轻敌”的代价,而呛得眼泪直流还忍不住下筷,则是属于这个闽中“辣市”的独特诱惑。

    

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