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岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴,在当地受欢迎。岚谷熏鹅讲究色、香、味。色:烘烤熏制后的鹅肉色泽金黄透亮,给人以一种想占有。
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岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴,在当地有名。色:烘烤熏制后的鹅肉色泽金黄透亮,给人以一种想占有的渴望。香:正宗的岚谷熏鹅是经过长时间熏制而出,鹅肉融入了茶香、桂叶香及糯米香味,因而香味,浓浓的香熏味也掩盖不了麻辣香。味:岚谷熏鹅讲