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美食做法:岚谷熏鹅
2021-02-24
岚谷熏鹅的制作过程复杂。在制作过程中,作时选择体重两至三斤百日龄当地放养白鹅,放血、褪毛、去内脏、洗净。将白鹅酮体置沸水预煮,至七至八成熟时取出沥干备用。主要佐料有食盐、桂叶、糯米、茶叶、酱油
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