岚谷正宗鹅肉做法

熏鹅的营养也极为丰富，鹅是家禽中的较少的食草动物，其农药、抗生素污染少，是国内外公认的优质、天然、无公害的高档动物性绿色食品。是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。中医理学认为：鹅肉味甘平，具有暧胃生津、缓解铅毒之功效，在美、英、法等西方发达国家，禽类中的鹅备受宠爱，并有“穷人吃鸡，富人吃鹅”的经典名言。岚谷鹅肉做法熏鹅的核心在于岚谷正宗鹅肉的原料，你必须承认风土对于食材的决定性作用。武夷山是国家级风景名胜区，山上静水流泉，放眼田间溪头白鹅成群，放鹅的孩子在山间一边放鹅一边大声说着当地的谚语“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”

每个地方都有一些特色，有的是山川风光，有的是风土人情，还有的是民族风俗，还有的是特色美食等等。说到美食，相信大家都停不下对美食的赞赏，因为在我们的生活中吃到的美食数不胜数。那么，跟随岚谷鹅肉做法小编一起来看看武夷山有哪些特色美食吧！说到武夷山特产，首屈一指的就是武夷山的岚谷正宗鹅肉了。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡，用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。

岚谷熏鹅名字的由来是这道美味的故乡——岚谷乡横源村，福建武夷山的一个偏远乡镇，是江西、福建、浙江三省交接处。据说500多年前，横源乡的祖先就发明了这种独特的熏鹅方面，并且不断改良流传至今。岚谷鹅肉做法做正统好吃的熏鹅，必然要选择闽北白鹅，这种白鹅经由武夷山天地灵气孕育长成的稻米、剩饭、谷糠搅拌而成的天然饲料饲养、喝的是洁净清凉的溪水，这样饲养大的鹅的肉质鲜美自不言说。岚谷正宗鹅肉食材挑选：除了知道选择闽北白鹅之外，还远远不够；还要挑选肥瘦适当、重量大约2-3斤为最佳，还有必须是挑选身体健康的鹅。

武夷山位于江西与福建西北部两省交界处，是中国著名的风景旅游区和避暑胜地，世界双遗产地及首批国家级重点风景名胜区之一。武夷山是三教名山，自秦汉以来，武夷山就为羽流禅家栖息之地，今天，就和大家一起走进武夷山，观美景的同时探寻当地美味！岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一，传统熏鹅名闻遐迩。岚谷正宗鹅肉适用于一般身体健康人群，身体虚弱、营养不良的群体尽量少食。有皮肤病(温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者)、痼疾者、高血压病、动脉硬化的人群忌食。 与鹅肉相克的食物:柿子、鸭梨、鸡蛋。岚谷熏鹅现在已成为武夷山当地的一道名菜，岚谷鹅肉做法建议大家到武夷山来旅游要尝尝这道美食哟！

武夷山岚谷熏鹅产品的与众不同的品质,得到大众的喜爱,而且综合实力也在进一步加强,值得更多人选择武夷山岚谷熏鹅创造了中国第一个更是世界上第一个熏鹅品牌,正以现做现卖的熟食连锁量贩店发展模式推向市场,就立即受到消费者的热捧,每到一处迅速掀起一股排队抢购熏鹅的狂潮,回头购买率高达92%以上!在我国的餐饮行业,各种美食数不胜数,而随着家在饮食喜好以及生活理念上的转变,对生活品质要求越来越高,岚谷正宗鹅肉品牌凭借着美味、养生、营养等特色赢得了更多人喜欢。岚谷鹅肉做法不仅有自己的品牌文化,文化传承,更拥有独特秘制的制作方式和材料,深受大家的喜欢。武夷山岚谷熏鹅的营养价值,被更多人知晓,而产品品质得到大众的关注。