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熟食存放注意事项

2020-02-19 00:00:00

     相信有好多爱吃熟食的朋友,熟食不仅方便快捷,而且价格实惠。但是很多爱吃熟食的朋友对于“吃不了的熟食该不该冷冻"的问题都存在争议。今天有请岚谷熏鹅第一家——武夷山市岚江溪大白鹅有限公司,该公司作为熏鹅厂家以专业的角度为大家解答这个问题。

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     一、熏鹅厂家提醒您,熟食品进入冰箱前需凉透。食品未充分凉透,突然进入低温环境中,其带入的热气会引起水蒸气凝聚,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变。 (提醒:未洗生鸡蛋别放在冰箱·面包不宜在冰箱内保存) 。

     二、冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们。

     三、食物解冻后不宜再进冰箱,反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。

     四、冷冻食品宜在室温中自然解冻,不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。

    以上就是岚谷熏鹅为大家讲解的剩余的熟食如何处理的几个注意事项。厂家提醒你,熟食不宜在冰箱里存放太久,一到两天左右就要把它处理掉。而且在放进冰箱时注意密封,否则容易加快变质速度。


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