南平秘制熏鹅脯价格

岚谷熏鹅的香料经过层层把关，严格筛选，选用优质香料熏制，融入独家熏制秘法，熏制烘烤出来的鹅肉色泽金黄透亮，垂涎欲滴并且经过长时间的熏制鹅肉融入了茶香、桂叶香以及糯米香味，因而香味持久了，浓浓的香熏味也掩盖不了麻辣香，南平熏鹅脯价格使用独家秘方进行熏制，在熏制过程中烘烤、烟熏，烟中的蚁醇等成分可直接杀死细菌，并使食品中的大部分水分挥发，提高防腐能力，提高鹅肉肉质，并且在制鹅肉色泽金黄透亮，给人以一种想占有的欲望让南平秘制熏鹅脯变得风味独特。

福建人在外，总给人不能吃辣的感觉。事实上，在闽西、闽北的山区，有相当的多无辣不欢族群。 岚谷熏鹅,在闽北的地位如同烤鸭在北京—农家嫩鹅,青草喂养,谷糠熏制,酒香浸泡,之后用辣粉敷陈,经过复杂的工序做出来的南平秘制熏鹅脯,算是闽北最有特色的菜肴了。南平熏鹅脯价格小编了解到接受闽北菜肴的口味和接受武夷岩茶一样，是需要一个过程的。但一旦迷上，就一发不可收拾，口腔是被刺激的，而精神却是愉悦，筷子更是放不下来。

武夷山北麓，有个静谧的岚谷乡，因山谷中清晨雨后袅袅的山岚水雾而得名!今天南平熏鹅脯价格小编带大家看的“熏鹅”就产自这里！熏鹅是岚谷乡的传统美食。有意思的是，很多人听说岚谷，是从知道岚谷熏鹅开始的。岚谷熏鹅的制作历史悠久，最早可追溯至明清时期，至今，已逐步形成了具有特色的加工制作工艺。如今，南平熏鹅脯价格不仅在武夷山是一道餐桌上、酒席上常备佳肴，而且其名气也随着武夷山的旅游发展而走出武夷山、走出福建，受到相当一部分国人的喜爱。看了这些，吃货们还不快快来武夷山尝尝这辣的让人尖叫的岚谷熏鹅吗?

郁郁葱葱的武夷山北麓，有个静谧的岚谷乡，因山谷中清晨雨后袅袅的山岚水雾而得名。有意思的是，很多人听说岚谷，却是从岚谷熏鹅开始的。选鹅、熏制，才真正考验功夫。南平熏鹅脯价格制做熏鹅要挑养了1年左右，不肥不瘦，不嫩不老的鹅。宰杀洗净后，放进锅里加少许盐清煮，等整鹅煮到熟而不烂的时候取出沥干。接着，在外面抹上辣椒、盐和其它香料，放到加了少量拌盐的糯米、桂叶、茶叶的锅里，用小竹片架起来，锅里加少许的煮鹅汤。然后盖上锅盖，周边用报纸密封防止漏气，用中等火候慢慢熏十分钟，烤焦糯米，待锅中溢出浓烈香味时，把锅盖移开一缝，倒入米酒二两，再盖一分钟即成。此时的熏鹅色泽金黄透亮，给人以一种想占有的欲望。油滋滑润，鹅肉融入了茶香、桂叶香及糯米香味，因而香味持久，浓浓的香熏味也掩盖不了南平秘制熏鹅脯麻辣香。

一提起岚谷就能自然想到武夷山的熏鹅。岚谷最知名的就是“岚谷熏鹅”，岚谷熏鹅不仅成功成为国家地理标志证明商标，也被列入南平市非物质文化遗产代表名录。岚谷熏鹅作为武夷山市地方特色美食，岚谷熏鹅是本地人招待客人的必备佳肴，是绝对的武夷山美食名片。前往岚谷熏鹅原产地，除了寻访古塔，心中真还让人对南平秘制熏鹅脯燃起了念想。不时都会有念头去品尝这道地方特色美食！南平熏鹅脯价格收到的反馈尝过的都是好评如潮，是一个不可错过的美食。