福建特色熏鹅脖子价格

岚谷有一道传统美食正是由白鹅所制，那就是岚谷熏鹅。接下来福建熏鹅脖子价格小编为您讲解：福建特色熏鹅脖子是武夷山人招待客人的必备佳肴，其制作技艺入列南平市非物质文化遗产名录。近年来，岚谷熏鹅的名气随着武夷山旅游业的发展，逐步走出武夷山、走出福建。很多人听说岚谷，反而是从知道岚谷熏鹅开始的。鹅都是当地农民精心饲养的，鹅们平时吃的都是稻谷，喝的是纯净的武夷之水，吸取山水间的灵气。有如此好的原料，岚谷熏鹅当然是一道美食中的极品。其是武夷山地区一道重要的名吃。

武夷山不仅有岩骨花香的岩茶，这里的美食同样极为丰富迷人。如果要推一个武夷山必吃美食单，福建熏鹅脖子价格小编会把岚谷熏鹅放第一位。作为武夷山一道桌面酒席必备的传统名肴，福建特色熏鹅脖子历史颇为悠久。其选材来自地道的闽北白鹅，不为饲料的纯“走地鹅”。在熏之前，先把处理好的鹅放入大锅中，加入想也、辣椒、大水、水等熬煮。之后再经过长时间的熏制，鹅肉融融入了茶香、桂叶香及糯米香味，因而香味持久，浓浓的香熏味也掩盖不了麻辣香。烤熏制后的鹅肉色泽金黄透亮，油滋滑润，皮脆肉鲜，熏香四溢，又带有一股诱人的辣味，让人恨不得立刻马上扑上去，大快朵颐。

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岚谷位于武夷山北部的偏远山乡，因山谷中清晨或雨后袅袅的山岚水雾而得名 居住这里的人们世代过着耕樵的淳朴生活，经年养些许家禽供应集市以备零花或自己逢节烹饪，以慰劳常年劳作，也给大家带来节庆美食的欢欣必备之菜肴特色熏鹅脖子价格。其中的闽北白鹅，正是烹制福建特色熏鹅脖子的关键原材料。农人们对鹅的照料都十分精心，喂的是武夷山天地灵气孕育长成的稻谷、三餐剩下的白米饭以及用脱粒后谷子皮磨碎的糠搅拌而成的天然饲料，喝的是洁净清凉的溪水。秋季收割后的山地田野，青草如油，那是群鹅嬉戏觅食的天堂。

武夷山北麓，有个静谧的岚谷乡，因山谷中清晨雨后袅袅的山岚水雾而得名!今天福建熏鹅脖子价格小编带大家看的“熏鹅”就产自这里！熏鹅是岚谷乡的传统美食。有意思的是，很多人听说岚谷，是从知道岚谷熏鹅开始的。岚谷熏鹅的制作历史悠久，最早可追溯至明清时期，至今，已逐步形成了具有特色的加工制作工艺。如今，福建熏鹅脖子价格不仅在武夷山是一道餐桌上、酒席上常备佳肴，而且其名气也随着武夷山的旅游发展而走出武夷山、走出福建，受到相当一部分国人的喜爱。看了这些，吃货们还不快快来武夷山尝尝这辣的让人尖叫的岚谷熏鹅吗?