岚谷熏鹅加盟 CALL US : 电话：(0599)-5303778 加盟热线：13328626610
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岚谷熏鹅的成长记：白鹅不能随便变成令人垂涎的岚谷熏鹅，它也是“正确的时间和地点”。选择的白鹅既胖又瘦，既不嫩也不老，体重控制在2-3公斤。将鹅洗净后，将整个鹅放入锅中煮沸20-30分钟。当鹅的颜色为淡黄色并且筷子不能刺穿鹅时，估计它是8个成熟的。将鹅从锅中取出，除去鹅上的水分。排水。将鹅肉干撒上胡椒粉，盐和其他调味料，放入烤箱中，准备糯米，肉桂叶，茶叶，然后用慢火将焦烧的糯米烟熏。七个小时后，直到鹅肉融化成各种香料为止，香气四溢，鹅皮呈金黄色且半透明。
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岚熏鹅鹅肉香辣可口，这是的。鹅肉在带麸皮的大铁锅中熏制，浸泡在酒中并加入辛辣粉后，浓烈的香气会长时间隐藏。品尝后，不仅可以吃嫩的鹅肉，香辣仍在牙齿之间。
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