岚谷熏鹅加盟 CALL US : 电话：(0599)-5303778 加盟热线：13328626610
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岚谷熏鹅是一道美味的传统菜肴，接下来我将介绍岚谷熏鹅的制作方法。
材料准备：
鹅肉：选择品质优良的鹅肉，去皮切块备用。
调味料：葱、姜、大蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮等香料，生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调味料。
网络示意图,侵删
制作步骤：
准备工作：将鹅肉用清水冲洗干净，沥干水分备用。将葱姜蒜切末，花椒炒香备用。
腌制鹅肉：将鹅肉放入容器中，加入料酒、盐、生抽、姜末、蒜末和葱末拌匀，腌制30分钟。
炒制鹅肉：锅烧热后加入适量油，放入腌制好的鹅肉炒至金黄色，盛出备用。
煸香调料：将锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒，放入花椒、八角、桂皮煸炒出香味。
烹制鹅肉：将炒制好的鹅肉放入煸香调料的锅中，加入适量生抽、老抽、白糖、辣椒爆炒均匀，再加入适量清水焖煮。
熏制岚谷熏鹅：煮至汤汁收干，将鹅肉捞出晾凉，然后在炉上熏烤片刻，让其入味。
完成菜品：将熏制好的岚谷熏鹅装盘，撒上炒香的花椒粉和辣椒粉，即可享用美味的岚谷熏鹅。
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