岚谷熏鹅你了解多少

2022-12-22 09:45:00

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武夷山位于江西与福建西北部的交界处，是中国的风景名胜区和避暑胜地，今天，我们将和大家一起走进武夷山，观赏美丽的风景，同时探索当地的美食。

岚谷熏鹅

网络示意图,侵删

武夷山不仅有岩骨花香的岩茶，这里的食物也丰富和迷人。如果要推一个武夷山要吃的食物清单，小编首先想到的就是岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅作为武夷山餐桌的传统美食，有着悠久的历史。选材来源于闽北正宗白鹅，而不是纯粹的"走地鹅"材料。熏蒸前，将处理过的鹅放入一个大锅中，再加入想要的辣椒、大水、水等熬煮。经过长时间的熏蒸，鹅肉混合到茶叶、肉桂和糯米的香气中，浓浓的香味掩盖不了辛辣的香味。经过烘焙和熏蒸后，鹅肉色泽金黄明亮，油腻光滑，肉质鲜嫩，香熏香溢满，具有诱人的辛辣味道，使人们想要立刻跳上去吃。

说着说着小编都饿了，岚谷熏鹅真的是武夷山美食的首推，吃货们一定要尝尝哦。岚谷熏鹅会给你意想不到的惊喜。

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