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正宗岚谷熏鹅
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岚谷熏鹅会给你意想不到的惊喜

2020-06-02 09:45:00

    武夷山位于江西与福建西北部的交界处,是中国著名的风景名胜区和避暑胜地,是世界上双重遗产产区之一,也是国家首批重点风景名胜区之一。武夷山是三教名山。秦汉以来,武夷山一直是羽禅家族的故乡。今天,我们将和大家一起走进武夷山,观赏美丽的风景,同时探索当地的美食。

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    武夷山不仅有岩骨花香的岩茶,这里的食物也极其丰富和迷人。如果要推一个武夷山必须吃的食物清单,小编首先想到的就是岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅作为武夷山餐桌必备的传统美食,有着悠久的历史。选材来源于闽北正宗白鹅,而不是纯粹的"走地鹅"材料。熏蒸前,将处理过的鹅放入一个大锅中,再加入想要的辣椒、大水、水等熬煮。经过长时间的熏蒸,鹅肉混合到茶叶、肉桂和糯米的香气中,香味持久,浓浓的香味掩盖不了辛辣的香味。经过烘焙和熏蒸后,鹅肉色泽金黄明亮,油腻光滑,肉质鲜嫩,香熏香溢满,具有诱人的辛辣味道,使人们想要立刻跳上去吃。

    说着说着小编都饿了,岚谷熏鹅真的是武夷山美食的首推,吃货们一定要尝尝哦。岚谷熏鹅会给你意想不到的惊喜。

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